ダイエットの落とし穴!? カロリーから考える間食  

 

 

 

とある女性2人が電車内でダイエットについてこんな話をしていました。

 

 

耳をジャンボにして聞いていた私のなかでいくつも疑問が浮かびましたが、正直一番コレを聞きたい……！

 

グミからプロテインバーに変えただけで、どうしてダイエットにつながるの？

 

あの時に質問していたらどんな答えが返ってきたでしょう。もしあなただったらどのように答えますか？

このようにダイエットや筋肉アップのイメージが強いプロテインバーですが、実はプロテインバーを食べるはじめてから太った！という声もあるんです。

その理由はカロリーや栄養バランスを見ていけばちょっとわかると思います。

 

 

 

長い前置きが長くなりましたが、ダイエットするときはまず摂取カロリーを減らす努力をする人が多いと思います。

では総カロリーが同じであれば、何を食べても良いのでしょうか。

たとえばご飯とみそ汁・鮭の塩焼き・ゆで卵・納豆の和定食セットと豚骨ラーメンは両方ともだいたい600Kcalですが、どちらがダイエットに効果があるのかは一目瞭然ですよね？

 

といって結論づけても仕方ないので(笑)、和定食セットは魚・卵・納豆にたんぱく質が豊富な一方、豚骨ラーメンは麺である炭水化物と脂がたっぷり入ったこってりしたスープが主役。

 

和定食セットには肌や髪の毛をはじめとする体を作っているあらゆるものに関わるたんぱく質がたくさん入っているのも理由の一つですが、今回着目するのはたんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate)のバランスです。

 

 

まずカロリーの前提はこちら。

1Kcalは水1リットルの温度を1℃上げるために必要なエネルギー。

カロリーの計算方法については、1ｇあたりに発生するエネルギーの三大栄養素であるたんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate)がかかわってきます。

 

 

たんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate)のバランス、頭文字をとってPFCバランスを意識することが大切です。

2020年厚生労働省から発表された「日本人の食事摂取基準」ではたんぱく質13〜20％、脂質20〜30％、炭水化物50〜65％が理想となっていますが、私は幅があると混乱するので(笑)たんぱく質15％、脂質25％、炭水化物60％とざっくり覚えました。

 

ちなみに余計な話ですが私が疑問に感じたグミとプロテインバーの話について、わかりやすく実際に存在する商品で考えてみました。

独断と偏見で「meiji 果汁グミ　ぶどう」と「森永 inバープロテイン ベイクドチョコ」をチョイス。

 

	果汁グミ　ぶどう	inバープロテイン ベイクドチョコ
エネルギー	167Kcal	211Kcal
たんぱく質	3.2g	15.9g
脂質	0g	11.0g
炭水化物	38.6g	13.0g

 

グミ1袋すべてを一度に食べてしまう人は稀だと思いますが、プロテインバーは途中でストップすることは少なく多分1本食べるでしょう。

いや仮にグミを1袋食べるとしても、プロテインバーの方が高カロリーってちょっと意外でビックリしませんか？

この理由は1gあたり9Kcalのエネルギーが必要な脂質の量！

プロテインバーに含まれる脂質が10ｇ以上に対してグミはゼロ。もちろんグミはほとんどが炭水化物でできているものの脂質は入っていないんです。

ダイエットに効果的と思ってプロテインバーを食べ始めても、実はカロリーは高くなっているし脂質も多いし、1日トータルで考えるとPFCバランスが悪くなってしまう可能性があるかも…？